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金山蟠桃 上海市金山区特产
来源:中优特网2019-03-13 16:19
金山蟠桃为地理标志保护产品,农产品地理标志产品,上海市金山区特产。 金山蟠桃是具有地方特色的传统水果,为上海市金山区所特有,是上海地区乃至全中国享有盛名的特色产品,
上海金山蟠桃详细介绍

金山蟠桃为地理标志保护产品,农产品地理标志产品,上海市金山区特产。金山蟠桃是具有地方特色的传统水果,为上海市金山区所特有,是上海地区乃至全中国享有盛名的特色产品,具有“甜、大、糯、香”的品质特征,其可溶性固形物含量达到23.6%,平均含量也达16.8%,且上色漂亮,果型扁圆,是市场上难得的好果子,深受好评。而“皇母”蟠桃更是被称为桃中之王,其特点为果大、核小、肉质细腻,更以其甜中带鲜而享有“仙果”美誉。上海市金山区为蟠桃的传统产区和适生区,因此生成了具有高商品价值和地方特色的蟠桃。

上海金山蟠桃

金山蟠桃特点:蟠桃的果实与一般的桃有着明显的差别,形状扁圆,顶部凹陷形成一个小窝,有一片红晕,果皮呈深黄色,果肉脆甜味爽,富含铁、锌、维生素等多种营养成分,有“仙桃”之称,金山蟠桃具有果实扁圆、果核小、外观艳丽、肉质柔软、纤维少、皮薄汁多、味浓香甜等特点,且内含人体所需的多种氨基酸、维生素和矿物质微量元素,因此具有很高的营养和药用价值。 金山蟠桃果实底色为乳白色或稍带浅绿色,粉红至鲜红着色度达50%以上,可食率达到92%以上,单果重≥175g,无软果。

蟠桃的价值:蟠桃果实富含多种营养成分,食用之后可起到补心活血、润肠通便、清热养颜之功效。蟠桃中含铁量较高(1mg/100g),在水果中几乎占居首位,故吃蟠桃能防治贫血。桃仁作治血滞、风痹、寒热、产后热等处方。桃枭主治小儿虚汗、妇女妊娠下血及儿童头疮。桃花有祛痰、消积等作用。桃花泡酒喝了还有美容的功效,桃叶能治疗伤害、通大便、发汗等效果。桃根皮还治黄疸病,桃胶可调和血气、治下痢、止痛等功能。

上海金山蟠桃

金山蟠桃历史传说:据《汉武帝内传》记载。元封六年四月,西王母曾与汉武帝相会,送给汉武帝四个蟠桃,汉武帝吃后只觉通体舒泰,齿根生香,便想在皇宫花园栽种。西王母告知:“中夏地薄,蟠桃种之不生。”此后,汉武帝贪恋蟠桃美味,曾三次派大臣东方朔长途跋涉,西上昆仑,偷来蟠桃。汉武帝还把吃过的桃核,一个个谨慎地收藏起来,一直传到明代。据明代《宛委余编》记载:“元洪武时,元代内库所藏蟠桃核,长五寸,广四寸七分,上刻‘西王母赐食武帝蟠桃于承华殿’十四字。 于1934年原干巷镇西北4里多的三家村(现为吕巷和平村)农民杨译同(松江人),在一片30亩的三环溪土地上种植包括蟠桃在内的桃树1000多株,后称“和平桃园”。2001年5月正式启动蟠桃产业化工程。

金山蟠桃产地范围为上海市金山区吕巷镇,廊下镇光明村、南塘村,金山卫镇塔港村、星火村、横召村,张堰镇秦望村,朱泾镇五龙村、慧农村,亭林镇周栅村、后岗村、驳岸村所辖行政区域。

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