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彭水猕猴桃 重庆市彭水县特产
来源:中优特网2019-09-18 20:36
彭水猕猴桃为地理标志证明商标,重庆市彭水县特产。彭水猕猴桃是山区土特产,因为生长于高山,在生长的过程中没有接触到肥料、农药等,可谓是纯天然、无污染的水果,因此吸引
彭水猕猴桃详细介绍

彭水猕猴桃为地理标志证明商标,重庆市彭水县特产。彭水猕猴桃是山区土特产,因为生长于高山,在生长的过程中没有接触到肥料、农药等,可谓是纯天然、无污染的水果,因此吸引了不少市民前来购买。

彭水猕猴桃

猕猴桃,果形一般为椭圆状,早期外观呈绿褐色,成熟后呈红褐色,表皮覆盖浓密绒毛,可食用,其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。因猕猴喜食,故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名,是一种品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美的水果。猕猴桃的质地柔软,口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。

主要产地】重庆,彭水

类别】红心猕猴桃、黄金果、野生猕猴桃

口感】果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低

猕猴桃

生长环境】种植于高山地区,雾气较多、溪涧两旁的土壤湿润,常年湿度大,土层深厚、肥沃,含有机物质。

食用方法
1.将熟了的猕猴桃清洗,去除表面的毛。
2.用水果刀对半切开,用勺子挖中间的果肉吃。

储存方法
1、猕猴桃拿回家后,放置在阴凉处。放置在外面可保存两个星期。注意不可将猕猴桃拿出放置通风处,这样水分流失,就会越来越硬。正确的方法是,放置在箱子中,挑选出软的、可食用的猕猴桃后,要将箱子盖好。
2、放置冰箱可保存二到三个月。要吃的时候提前几天拿出来,放置密封处变软就可以食用啦。
3、大家要及时挑选已经软的猕猴桃,就算不吃也不要将软的和硬的长期一起放,这样不利于猕猴桃的长期保存。

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